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07/01/2021 - 13:27

Cocineros

Empanadas con Api o chocolate

Insumos:


Api 250 gr
Agua hervida 1litro 
Canela rama 
Cáscara de limón  
Azúcar 150 gr 

PREPARACIÓN
1 hervir el agua con la cáscara de Limón y canela en rama 
2 diluir el polvo de api y colocar en el agua hervida
3 dejar hervir y servir 

Chocolatada
Chocolate 100 gr
 leche 1litro 
Azúcar 150 

PREPARACIÓN 
1 hervir la leche, batir con chocolate y azúcar 
2 servir  

Empanada de queso y carne
Masa
Harina 500 gr
Azúcar 
Sal 
Agua hervida
 
PREPARACIÓN
1 mezclar la harina, azúcar, sal y de apoco el agua 
2 hasta tener una masa homogénea y separar en porciones
3 rellenar y fritar

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