Helado de Canela 

Insumos:

• • 5 tazas de agua 
• • 1 taza de azúcar 
• • canela en ramas 
• • colorante vegetal rojo 
• • 2 cucharadas de fécula de maíz 
• • 1 zumo de Limón 

Preparación:

1. Hervir el agua con la canela, luego añadir el azúcar, colorante y la fécula de maíz y dejar enfriar. 
2. En una caserola más grande colocar hielo y sal y en una más pequeño vaciar la preparación previa y batir hasta que congele.