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18/09/2020 - 07:27

Cocineros

Helado de Canela 

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Insumos:

  • • 5 tazas de agua 
  • • 1 taza de azúcar 
  • • canela en ramas 
  • • colorante vegetal rojo 
  • • 2 cucharadas de fécula de maíz 
  • • 1 zumo de Limón 

Preparación:

  1. Hervir el agua con la canela, luego añadir el azúcar, colorante y la fécula de maíz y dejar enfriar. 
  2. En una caserola más grande colocar hielo y sal y en una más pequeño vaciar la preparación previa y batir hasta que congele.

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