Lomo de Cerdo en salsa de Naranja

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Ingredientes:

• Lomo de cerdo Sofía
• Mantequilla
• Leche
• Aceite de oliva
• Maicena 
• Ajo
• Naranja 
• Jugo de naranja
• Zanahoria 
• Cebolla
• Sal, comino y pimienta cantidad necesaria

Preparación:

Para comenzar diluimos la maicena en agua, luego en un sartén vertemos aceite de oliva y añadimos la cebolla, sal, comino y pimienta al gusto, revolvemos y agregamos las zanahorias picadas en rodajas, el jugo de naranja, y dejamos hervir. Como siguiente paso agregamos la maicena diluida y revolvemos.

En otro sartén o plancha colocamos el lomo de cerdo Sofía con ajo, sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar ambos lados, luego añadimos encima cebolla, zanahoria y aceite de oliva si deseamos un poco de tomillo y llevamos al horno y listo ya podemos servir, colocamos nuestro lomo de cerdo en un plato, vaciamos nuestra salsa de naranja encima del lomo, el cual podemos acompañar con puré o la guarnición que más te guste. 

Disfruta con tu familia esta fácil y sencilla receta de Lomo de Cerdo en salsa de Naranja.

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