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05/01/2021 - 13:39

Cocineros

Pan Francés

Insumos:

• 500 gr de harina 
• 10 gr de levadura seca 
• 8 gr de sal 
• 300 ml de agua tibia

Preparación:
1 calentar el agua y colocar la levadura
2 mezclar la harina y la sal 
3 unir ambas preparaciones y amasar por 10 min 
4 dejar reposar la masa durante una hora 
5 estirar la masa y cortar en porciones y dejar reposar por otra hora más 
6 hornear por 20 min a 180 grados

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