Sandwich de jiba

Ingredientes:

• Jiba 1 und
• Tocino 100gr
• Mozzarella 200gr
• Tomate 2 und
• Lechuga 1 und
• Pan 1 und 
• Ajo 2 und
• Limón 1 und
• Apio 2 ramas
• Perejil 2 ramas
• Cebolla 1 und
• Salsa kris 2 und

Preparación: 

Dorar la jiba y llevar a una olla con agua y verduras para hervir por 2 horas.
Dorar el tocino.
Dorar el pan con la grasa del tocino.
Desmenuzar la jiba y llevar a la plancha hasta que dore.
Colocar en el pan y colocar tomate, Lechuga, queso, tocino y salsa deseada.