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Insumos:
Para el caramelo:
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de taza de agua
PREPARACIÓN:
1 colocar en una caserola el azúcar junto al agua.
2 dejar hervir hasta hacer el caramelo y vaciarlo al molde.
Ingredientes para flan:
• 5 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 395 gr de leche (usaremos la medida de la lata de la leche condensada)
• 1 cucharada de vainilla
PREPARACIÓN
1 Licuar la leche condensada, huevo y esencia de vainilla.
Para la torta de chocolate
• 4 huevos
• 1 y 1/2 taza de harina de trigo
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 y 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de aceite
• 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación
1 mezclar todos los ingredientes
2 vaciar en el molde
3 luego colocar la mezcla del flan
4 cocinar en baño María en el horno a 180 grados por 40 min
5 sacar del horno y desvoldar en caliente
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