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Insólito descubrimiento de un licor de 2 mil años de antigüedad

Los investigadores estudian la tecnología de fermentación. (Foto: cnnespanol)

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TENDENCIAS.

Red Uno Bolivia.- Trasciende hoy que arqueólogos chinos hallaron, en una tumba de la Dinastía Qin con más de 2000 años, situada en la provincia de Shaanxi, una tetera que contiene licor.

Según se conoció, la tetera es un recipiente de sacrificios. Se encontraba entre 260 objetos hallados en una tumba de plebeyos de la Dinastía Qin (221-207 a. C.). La mayoría de las reliquias se utilizaron para rituales de devoción.

Xu Weihong, un investigador del instituto provincial de arqueología, dijo que en la tetera se hallaron unos 300 mililitros del licor. El recipiente estaba sellado con fibras naturales.

El licor tiene un color blanco lechoso. Los investigadores creen que fue producido usando técnicas de fermentación, porque está compuesto de sustancias ácidas glutámicas.

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Los investigadores necesitan estudiar más el licor para comprender mejor la tecnología de destilación y la cultura de consumo de vino en Xianyang, la antigua capital de la Dinastía Qin.

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