El operativo municipal evidenció falta de higiene y mala conservación en algunas pastelerías y confiterías.
22/05/2025 17:27
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Personal de la Unidad de Defensa de Derechos del Consumidor desplegó un operativo de control con el objetivo de verificar las condiciones de preparación y venta de tortas y masitas en 40 pastelerías y confiterías de la ciudad de La Paz, logrando decomisar 50 kilos de torta y crema contaminada con insectos.
Autoridades municipales informaron que se detectaron 160 productos vencidos, entre ellos jaleas con caducidad en 2024, leches y colorantes de los años 2021 y 2023.
Clausuraron algunas pastelerías y notificaron a otras en las que se detectó falta de higiene y mala conservación de los insumos.
Por otra parte, se anunció que se intensificarán los controles en este tipo de negocios, toda vez que se acerca el Día de la Madre y se prevé la compra de estos productos.
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