Los altos niveles de estos minerales en este pescado hacen que se restrinja el consumo de esta carne por la población de riesgo, entre ellos embarazadas y niños.
04/08/2023 13:18
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Tras que se detectara la presencia de metales pesados como mercurio y plomo en el Pilcomayo, técnicos de la Gobernación de Tarija, realizaron estudios tomando muestras de 5 puntos del rio, que se enviaron al Instituto Nacional de Salud Ocupacional (INSO) de la ciudad de La Paz.
La INSO emitió su informe, determinando que el mercurio está en 0.71 en el puente colgante cerca de Rancho Viejo; 0.81 en la zona El Pibe; 0.58 en Peña Colorada; 0.55 a la altura del puente Capitán Ustariz y 0.75 en puente Ferroviario.
Según autoridades de salud, el límite permisible será de 0.5 mg/kg, de acuerdo al Codex Alimentario que utiliza la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En cuanto a la presencia de plomo, los resultados arrojaron; en el puente colgante (0.30); en la zona El Pibe es de 0.25; en Peña Colorada, 0.29; la muestra 4 es de 0.27 y la muestra 5 es de 0.29. Valores que sobrepasaron lo permitido de 0.2 mg/kg
El director del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Nils Casson recomendó que por estos altos niveles de mercurio y plomo la carne de este pescado no sea consumida por la población, sobre todo en la de riesgo, como mujeres embarazadas y niños.
"A partir de ahora se realizará una vigilancia continua en poblaciones ribereñas que corresponden a territorio boliviano", afirmó Casson.
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