Cazuela de Res

Insumos:

• 500 gr costillitas de res
• 200 gr colita Ahumada
• 6 und chorizo ahumado
• 4 cebollas
• 4 papas
• 1 cabeza de ajo
• 4 pimentones
• pimienta CN
• Comino CN
• Oregano CN
• 2 latas de extracto de tomate
• 1 botella de vino
• 3 ramas de cebolla en hoja o puerro
• 500 gr Arroz blanco precocido

Preparación:

En el disco dorar las carnes y sellar

después ir agregando las verduras cortadas en cubo

condimentar y agregar el extracto de tomate

Desglasar con vino tinto y dejar cocinar por 2 horas

terminar agregando cebolla en hoja finamente picada

servir con arroz