Pizza calabresa y stromboli

Insumos:

Para la masa:

· Dos cucharas de levadura seca

· 1 cucharadita de sal

· 2 cucharaditas de azúcar

· 4 tazas de harina

· 1/4 taza de queso parmesano rallado

· Un chorrito de aceite de oliva

· Agua tibia

· Una pizca de orégano

Para la salsa de tomate:

· ½ kg Tomate

· ½ cebolla

· 2 dientes de ajo

· Aceite de oliva

· Sal

· Pimienta

· 5 hojas de Albahaca

Para el topping:

· 300 gr Queso mozzarella

· 100 gr queso provolone

· 100 gr de calabresa

· Oregano a gusto