Pollo al horno IMBA

Insumos:

· 1 pollo Imba

· Ají rojo 1 taza

· Ajo 3 dientes

· Sal C/N

· Pimienta 2 cucharillas

· Comino 2 cucharillas

· Limón 2 unidades

· Guarniciones

· Arroz

· Ensalada

· Papa

· Plátano de freír

Preparación:

Despresar nuestro pollo de Imba, luego embadurnar con el ají rojo, ajo procesado, comino, pimienta, sal y zumo de limón.

Marinar el pollo Imba toda la noche, caso contario dejar sólo 2 horas.

Poner en bandejas el pollo Imba y llevar al horno por 45 min a 200 grados centígrados.

Acompañar con arroz una ensalada papas y postres y no puede faltar nuestra llajua.