Tamales a la olla

Insumos:

* 2 kg choclo

* 200 gr manteca de cerdo

* 100 gr azúcar

* 1 cucharilla de anis

* 200 ml leche

* 200 gr queso

* 40 und Chala de choclo

Elaboración:

Moler el choclo hasta obtener una pasta homogénea

Mezclar con manteca, azúcar, anís, y leche.

una vez este la pasta homogénea rellenar en hojas del choclo y poner una porción de queso en cada tamal