Costillas de cerdo a la barbacoa

¡Esto sí que está para chuparse los dedos! Aprende a preparar unas sabrosas Costillas de Cerdo Sofía con salsa barbacoa.

Ingredientes:

• 1 bandeja de Costilla de Cerdo Sofía
• Sal, comino, ajo en polvo y páprika, cebolla en polvo
• Azúcar morena
• Aceite vegetal
• Salsa barbacoa de tu preferencia
• Cebollín picado

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Sigue estos simples pasos

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Como primer paso vamos a retirar la tela que esta sobre las costillas.

Luego, en un bowl integramos el comino, ajo en polvo, páprika, cebolla en polvo, azúcar morena y la sal, mezclamos muy bien y reservamos.

Sobre una bandeja con papel aluminio, colocamos las costillas de cerdo con aceite y el mix de marinado seco, damos la vuelta y repetimos el mismo proceso. Envolvemos bien con el papel aluminio y llevamos al horno a 175 grados por hora y media.

Pasado el tiempo, retiramos del horno y esparcimos abundante salsa barbacoa, vuelve al horno por 20 minutos más y al retirarlo acompañamos con un poco de cebollín por encima y a disfrutar.