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Un plato ideal para compartir en familia y con amigos es el Trancapecho, por supuesto con los deliciosos Silpancho de pollo Sofia.
Ingrediente:
En primer paso vamos a llevar a freír los silpanchos 3 minutos por cada lado, cuando estén bien dorados y cocidos, retiramos.
Para la ensaladita vamos a mezclar los tomates picados en cubitos, la cebolla roja picada, el locoto picado, sal, pimienta, el aceite, mezclamos bien y estamos listos para armar el trancapecho.
En la base del pan colocamos mayonesa, las papas doradas, el silpancho previamente frito, arroz, la ensalada de tomate, el huevo frito y estamos listos para disfrutar.
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