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Cocineros bolivianos.-

"Lomo en chorrellana"

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Bifes de lomo de cerdo4unidades
Huevos8unidades
Pimentón2unidades
Cebolla2unidades
Tomates4unidades
papas4unidades
Pimienta negra1pizca
Salc/na gusto
Perejil2ramito
Aceitec/n

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ELABORACIÓN
PASOS:
  • Colocar pimienta a los bifes y golpear con martillo. Colocar en sartén con aceite y .salar
  • Cortar las papas y freír. Salar
  • Cortar los vegetales y saltear, colocar sobre la carne.
  • Freír los huevos y reservar.
  • Servir las papas fritas, encima el bife con vegetales y terminar con huevos y perejil.