Plato paceño

Insumos:

· Papas 6 Unid.

· Habas en vaina 1/2 kg

· Queso criollo 1/2 kg

· Choclo 6 Unid.

· Tomate 2 Unid.

· Locoto 3 Unid.

· Quirquiña 1 rama

Preparación:

Hacer cocer las papas, habas, choclo.

Dorar el queso en lonjas en una sartén o plancha.

Hacer una llajua en batán.

Servir todo caliente, acompañar con llajua.