Adrián Castedo, de Fegasacruz, resaltó la estabilidad en los precios de la carne bovina en los mercados locales y señaló que los animales faenados actualmente son más pesados que en años anteriores.
20/12/2023 13:14
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El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Adrián Castedo Valdés, anunció un crecimiento del 3,6% del sector ganadero boliviano durante el año en curso, con un total de 4,9 millones de cabezas que representan el 45% del país.
Castedo destacó el apoyo crucial en el suministro de forraje para el Chaco y la realización de simposios internacionales, subrayando la visión a largo plazo para proyectar y fortalecer la ganadería boliviana en los próximos años.
La reciente edición de la Expocruz marcó hitos significativos con un récord en la exposición y venta de animales, incluyendo exportaciones a Brasil. A pesar de estos logros, Castedo resaltó, en el programa ‘El Mañanero’ de la RED UNO, la estabilidad en los precios de la carne bovina en los mercados locales y señaló que los animales faenados actualmente son más pesados que en años anteriores.
Sin embargo, Castedo también abordó los desafíos, destacando la sequía y las bajas precipitaciones en varios municipios, incluyendo el Chaco, Valles y la Chiquitania. A pesar de estas dificultades, elogió las medidas preventivas tomadas por los ganaderos, como cosechas de agua, siembra de forraje y obtención de forraje, que contribuyeron a mitigar las pérdidas y evitaron una mayor mortandad de ganado.
A pesar de los retos económicos, Castedo enfatizó que la producción de carne bovina presenta un excedente exportable de 129 mil toneladas, un logro notable que supera de 3 a 4 veces el cupo actual.
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