TEMAS DE HOY:
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Red Uno Bolivia.-
| INSUMO | CANTIDAD | UNIDAD |
| Pato | ||
| Pato mediano | 1 | unidad |
| Caldo | 5 | lts. |
| Guarniciones | ||
| Arroz | 1 y 1/2 | taza |
| Papas | 5 | unidades |
| Yuca | 1 | unidad |
| Salsa de naranja: | ||
| Jugo de naranja | 4 | unidades |
| Azúcar | 3 | cucharas |
| Curry | 1/2 | cdta. |
| Miel | 2 | cucharas |
| Sal | 1 | pizca |
| Salsa de verdeo: | ||
| Cebollita verde | 3 | unidades |
| Salsa de soya | 1 | taza |
| Maizena | 1 | cdta. |
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| ELABORACIÓN | ||
| PASOS: | ||
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