Carne con pimentón

Insumos:

· Medio kilo de lomo cortado en tiras

· 6 pimentones cortados en juliana( rojos y verdes)

· Un chorrito de salsa soya

· Un chorrito de vinagre balsámico

· Una cucharilla de jengibre picado

· Un ajo picado

· Una pizca de comino

· Una pizca de pimienta

· Arroz chino para acompañar

· Sésamo para decorar

Preparación:

En un aceite bien caliente salteamos la carne, cocinamos unos minutos y luego el ajo picado, condimentamos. Luego agregamos el pimentón picado y por ultimo agregamos la salsa soya, el vinagre balsámico y el jengibre este último toque resaltara nuestra preparación.

Decoramos con sésamo y servimos con arroz chino