TEMAS DE HOY:
Impresioante lomo a la chorrellana, con ingredientes económicos y rápida preparación
18/01/2019 17:02
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RECETA
| FILETE DE LOMO | 1 | KILO |
| CEBOLLA MORADA | 3 | UNIDADES |
| TOMATE | 2 | UNIDADES |
| MORRONES | 2 | UNIDADES |
| AJÍ ROJO EN POLVO | 1 | CUCHARILLA |
| AZÚCAR | 1/2 | CUCHARILLA |
| PAPAS FRITAS | C/N | |
| PIMIENTA | C/N | |
| SAL | C/N | |
| ACEITE | 1 | CHORRO |
PREPARACIÓN
| Filetear el lomo de carne y llevar a una plancha con aceite. | ||
| Para nuestra chorellana cortar en gajos la cebolla, tomate y pimentó morrón llevar a una cacerola con un poco de aceite, posteriormente añadir el polvo rojo y azúcar y dejar que cristalinice. | ||
| Freír las papas fritas. |
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