Sopa tapada!

1. Sopa tapada

INGREDIENTES

• 1/2 kilo de charque hervido y desmenuzado
• 3 cucharas de aceite con urucú
• 2 cebolla picada finamente 
• 2 tomates rallados
• 1 pimentón 
• 6 papas medianas picadas en cubitos y cocidas
• 6 plátanos maduros picados en cubos y cocidos
• 1/2 taza de uvas pasas
• 6 huevos duros
• Aceitunas a gusto
• 1 1/2/ Arroz popular cocido

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