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COCINEROS BOLIVIANOS.
Red Uno Bolivia.-
| INSUMOS | CANTIDAD | UNIDAD |
| Ispis | 2 | kg |
| Mote | 100 | gr |
| Chuño | 100 | gr |
| Papa imilla | 200 | gr |
| Aji amarillo | 200 | gr |
| Cebolla | 3 | u |
| Diente de ajo | 2 | u |
| Sal | c/n | |
| Aceite | c/n | |
| Harina para freír (harina amarilla) | 2 | kg |
ELABORACIÓN.-
PASOS:
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