Macho Camacho con chuleta de cerdo imba

Insumos:

· 1 Tomate

· 1 Pimiento morrón

· 1 Cebolla

· 2 bandejas Chuleta de cerdo Imba

· 2 Salchicha

· 1 cda Soya

· 2 Huevo

· 1 Locoto

· 2 Marraqueta

· Sal pimienta

· Café

Preparación:

Retuesta en un sartén con poco aceite caliente, el tomate, el pimiento morrón y la cebolla por tres minutos y dorar en otra sartén las chuletas de cerdo Imba sazonadas

Añade la salsa soya a gusto y deja que vaya cociendo a fuego lento, cubriendo todo con una tapa para que cree su propio jugo y cuidando que éste no se seque.

Pica el locoto y ponlo a cocer junto a los anteriores ingredientes.

Paralelamente, en otro sartén, fríe el huevo y luego la salchicha hasta que quede bien dorada. Acompaña con una marraqueta crocante y café.