Patacones rellenos

Insumos:

· 10 platanos Pintones

· 500 gr de carne Cocida (pollo,res o cerdo)

· 5 tomates

· 3 cebollas

· 3 ajos

· 5 und chorizo

· 10 limones

· 1 pepino

· 3 ramas de cilantro

· 1 palta

Insumos:

Cortar los platanos aprox de 3 cm y freir por 5 min en bastante aceite

retirar de la fritura y aplastar dando forma y volver a freir hasta que este crujiente

Preparar el relleno cortando las carnes en cubos pequeños y mezclar con tomate ,pepino,cebolla,ajos,chorizo y jugo de limón

Terminar con ramas de cilantro picado y palta