Budín de Pan

Insumos:
• 300 gr de pan 
• 1 litro de leche 
• 250 gr de azúcar 
• ralladura de 1 Limón 
• 3 huevos 

Caramelo 
• 1 taza de azúcar

Preparación:
1 Preparar el caramelo con el azúcar en una olla 
2 dejar remojando el pan con la leche 
3 licuar el pan remojado con el azúcar, huevos y ralladura 
4 con el caramelo cubrir todo el molde 
5 vaciar lo licuado al molde y llevar a hornear a baño María por 1 hora a 160 grados 
6 desmoldar en caliente