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Red Uno Bolivia.-
| INSUMO | CANTIDAD | UNIDAD | |
| Masa para las hojas | |||
| Harina 0000 | 3 | tazas | |
| Yemas de huevo | 4 | unidad | |
| Mantequilla derretida | 130 | gr. | |
| Sal fina | 1 | cda. | |
| Agua tibia | 1 | taza | |
| Relleno | |||
| Dulce de leche repostero | 1 | kg. | |
| Coco rallado | 1 | taza |
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| ELABORACIÓN | ||
| PASOS: | ||
| Colocar la harina en forma de corona y al centro colocar las yemas, mantequilla derretida, un chorro de agua tibia e ir integrando. | ||
| Obtener una masa homogénea y reservar. | ||
| Estirar bien la masa que no sea gruesa y que esté bien refrigerada, cortar en discos e ir horneando en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 7 minutos. | ||
| Dejar enfriar los discos y rellenar con el dulce de leche y rociar el coco rallado. | ||
| Repetir el proceso hasta llegar a la altura deseada de la torta. | ||
| Consumir frió. |
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