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Cocineros bolivianos.

" Pique Macho"

Red Uno Bolivia.-
INGREDIENTESCANTIDAD UNIDAD
Aceite fino1lt.
Papa harinosa8unidadPeladas y cortadas en bastones
Pulpa o bollo grande0,5kg.Cubos
Salchicha0,5kg.Rodajas
Cebolla2unidadCubos
Pimenton rojo1unidadCuadrados
Tomate2unidadJuliana
Huevos4unidadCocidos
Hoja de laurel2unidad
Cominoc/na gusto
Pimientac/na gusto
Pimienta dulcec/na gusto
Salsa soya0,25taza
Oréganoc/na gusto

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A continuación el video con la preparación del “Pique Macho” de Guillermina Limachi: