Hamburguesa Criolla

COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

ELABORACIÓN

PASOS:

• En un recipiente llevar la carne molida y sazonar, para que compacte un poco utilizamos pan molido, ya mezclado nos ayudamos con un molde para darle forma a nuestra hamburguesa
  llevarnos a sartén o pancha la hamburguesa con un poco de aceite para cocinarla.
• En otra sartén llevamos la cebolla, tomate, morrones en corte de gajos añadimos azúcar y ají en polvo hasta que cristalice la cebolla
  freír el huevo y papas fritas.
• Ya lista nuestra hamburguesa lo llevamos a un pan marraqueta con muestra chorrellana y encima el huevo frito
  acompañamos con papas fritas y llajua.