Humintas a la olla estilo cocineros

Insumos:

· 15 choclos

· 300 gr de manteca

· 1 pizca de anis

· 1 cda azúcar

· Sal a gusto

· Leche (si fuera necesario)

· ½ kg queso

Preparacion:

Desgranar el choclo y procesar. Colocarlo en un bol y añadir el anis, azúcar , sal y manteca. Agregar el queso rallado y armar los tamales con la chala.