Pacú a la parrilla!

INGREDIENTES

• 8 mitades de pacú sin espinas.

• 2 cucharas de orégano

• 6 cucharas de perejil picado

• 1 taza de agua tibia 

• 1/2cucharilla de pimienta negra en polvo

• 1 cucharilla de sal

• 1/2 taza de vinagre

• 1 taza de aceite light 

• 2 limones

• 2 cucharas de ajo repicado

• 1 cuchara de ají camba repicado

1/2morron asado

Para acompañar 

• Yuca hervida
• Mote
• Ensalada

Para mirar la preparación