Torta con decoración de Vaca

Insumos:

Bizcochuelo de vainilla:

• ● 3 Huevos 
• ● 4/5 taza de Azúcar blanco 
• ● 2/3 taza de Aceite 
• ● 2/3 taza de Leche
• ● 1 Cdta de Extracto de vainilla
• ● 1 y 3/4 taza de Harina de trigo común todo uso
• ● 2,5 Cdtas de Polvo de hornear 
• ● 1 Pizca de sal

Relleno:

• ●  1 taza de dulce de leche 
• ●  1 taza de chocolate en barra 

Fondant Casero:

• ●  250 gr de malvavisco 
• ●  2 tazas de azúcar impalpable 
• ●  1 cucharada de agua 
• ●  2 cucharadas de glucosa 
• ● 1/4 taza de manteca vegetal

Preparación:

1. Hacer el bizcochuelo con el azúcar, huevo, aceite y leche.
2. Mezclar con la harina, polvo de hornear, sal  y vainilla.
3. Llevar al horno a 180 grados por 35 min. Para hacer el fondant derretir los malvavisco con la glucosa, manteca y una cucharada de agua.
4. Añadiendo el azúcar impalpable estirar y forrar la torta con el fondant.