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Cocineros bolivianos.

"Plato paceño"

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Papas6unidades
Habas en vaina 1/2kg.
Queso criollo 1/2kg.
Choclo6unidades
Tomate2unidades
Locoto3unidades
Quirquiña1rama
Salc/n

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ELABORACIÓN
PASOS:
  • Hacer cocer las papas, habas y el choclo.
  • Dorar el queso en lonjas en un sartén o plancha.
  • Hacer una llajua en un batán.
  • Servir todo caliente y acompañar con la llajua.