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COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno de Bolivia.-
PREPARACIÓN
| Cortar la bondiola en bifes y sellar en sarten |
| Agregar los champignones, cebollas, ajos, laurel, romero y cilantro, salar. |
| Agregar la cerveza negra y reducir para caramelizar. |
| Agregar crema de leche para terminar |
| Servir con pure de papas y rociando cilantro |
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