Este 17 y 18 de abril, Ascensión de Guarayos celebra su tradicional Feria del Pescado

El municipio de Ascensión de Guarayos, en el departamento de Santa Cruz, se prepara para recibir a visitantes y residentes en la novena versión de la Feria del Pescado, que se llevará a cabo los días jueves 17 y viernes 18 de abril. 

El evento reunirá a cerca de 100 productores piscícolas de la región, quienes ofrecerán al público más de diez variedades de platos a base de pescado, entre los que destacan el tradicional sudado de surubí, el chicharrón de surubí, el pescado a la parrilla y una amplia gama de sopas elaboradas con distintas especies.

También se podrá encontrar pescado fresco y crudo, como sábalo, pacú y surubí, disponible para quienes prefieran preparar sus comidas en casa. La feria no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, sino también para apoyar a los productores y promover el consumo de productos regionales.

Este evento coincide con la celebración de la Semana Santa, por lo que se espera una alta afluencia de público. Las autoridades locales extendieron una cordial invitación a toda la población a ser parte de esta actividad que promueve la cultura, economía y tradición.