Arrollado de pollo con salsa de queso azul

Disfrutarás cada bocado de esta receta de Arrollado de Pollo YoChef con salsa de queso azul.

Ingredientes:

• 1 arrollado de pollo Sofia.
• Aceite vegetal
• Cebolla Blanca
• Ajo repicado
• Mantequilla
• Harina
• Leche
• Queso Mozzarella
• Queso Azul
• Sal y pimienta
• Perejil

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Sigue estos simples pasos:

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Llevamos el pollo al horno a 180 grados por 30 minutos.

En esta ocasión vamos a acompañarlo con una salsa de queso azul.

Sudamos la cebolla blanca hasta que quede traslucida, luego agregamos el ajo, integramos la mantequilla y una vez derrita, añadimos la harina. Luego agregamos la leche y cuando haya espesado añadimos el queso Mozzarella rallado y el queso azul. Salpimentamos a gusto y reservamos.

Una vez sale el arrollado del horno, laminamos y estamos listos para servir con la salsa y el perejil por encima.