Pique Sofia

Un plato ideal para compartir en familia y con amigos es el Pique Macho, por supuesto con las deliciosas salchichas de res Sofía.

Ingredientes:

• Salchicha de Res Sofia Extra larga
• 4 papas
• 3 huevos
• 2 morrones
• 2 tomates
• 2 locotos
• 1 cebolla
• Mayonesa

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Sigue estos simples pasos:

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Realizamos un corte pluma a las cebollas, cortamos en bastones los morrones verdes y rojos, picamos la salchicha extra larga Sofia, picamos las papas.

En un chorro de aceite freímos las papas, luego sofreímos todas las verduras y añadimos las salchichas de Sofia, colocamos sal a gusto, mezclamos bien para luego añadir las papas fritas, volvemos a saltear y servimos acompañado de los huevos duros y la mayonesa.

¡Estamos listos para disfrutar!